本日、地震とその後の火災発生を想定し、入居者・通所利用者の防災訓練を行いました。

同時に、BCP訓練として、職員の食事確保のための炊き出しを行いました。

薪を使って、職員50名分の炊飯・豚汁作りをしました。

かまどでの炊飯は初めてでしたが、とても美味しく炊き上がり自信となったと同時に、

食事作りには思った以上に水を必要とすることを実感し、

飲料水ペットボトルとは別に水を確保する方策を計画に追加しました。

最近は日本列島いたるところで地震が頻発しており、また台風の大型化も懸念されています。

備蓄品の見直しとともに、関係機関との連携の確認も怠らず、いざという時に

利用者と職員を守れるよう、訓練を繰り返していきます。